19 cze

Długi weekend w Bohemie

W długi weekend w Bohemie królować będą bób i rabarbar.

Propozycje szefa kuchni:
– krem z bobu z kozim serem
– tarator – hiszpański chłodnik z ogórka z orzechami włoskimi
– sałatka z bobem, panczettą i jajkiem w koszulce
– comber jagnięcy z rabarbarem
– polędwiczki wieprzowe gotowane na parze w liściach botwiny z salsą truflową

Tego nie można przeoczyć, tego trzeba po prostu spróbować!
Zapraszamy:)

bob_rabarbar_small

10 cze

Menu truskawkowe

Sezon truskawkowy rozpoczęty!

W menu między innymi:
– sałata ze świeżym łososiem, kozim serem, arbuzem i truskawkami
– pierś z kaczki z truskawkami i kaszą jaglaną
– karmelizowane truskawki z balsamico

kaczka